American Fashion à croquer

A l'initiative du CFDA (Council of Fashion Designers of America),Assouline publie un livre de cuisine de " bon goût ". Intitulé Americain Fashion Cookbook, l'ouvrage rassemble plus de cent recettes écrites par des designers de mode tels que Derek Lam, Betsey Johnson ou encore Carolina Herrera. En bonus, l'avant-propos du livre, signé Martha Stewart, la "prêtresse" de l'art de vivre aux US apporte une sorte de " gravitas " à cette parution qui cherche visiblement à vanter les sensibilités culinaires des créateurs américains.

Selon le journal Libération, en feuilletant les pages de cet ouvrage on n'y trouvera pas la haute gastronomie, mais plutôt des "recettes classiques mais légères et rapides à faire qui feront bonne impression à table." Spaghetti aux truffes et aux champignons, sablées aux fraises, ganache au chocolat.

Le site de l'éditeur propose un " avant-goût " sur son site avec une dégustation gratuite des trente premières pages du livre. A tester les spaghetti aux truffes et aux champignons, les sablées aux fraises, ou la ganache au chocolat.