Depuis que le confinement a amené de nombreux détaillants à revoir leur gestion des invendus, le sujet du sur-stock est devenu central. L’enjeu ? La valorisation des produits invendus de manière écologique - leur destruction sera interdite en 2022. Pour solutionner le problème, le secteur de la mode multiplie les initiatives tout en s’appuyant...
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