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"Entre judo et danse", la tonte des brebis alimente l'économie locale dans les Cévennes

Prévenchères (France) - Au pied du Mont Lozère, des tondeurs s’activent autour des brebis pour un exercice “entre judo et danse”. Leur but : récupérer la laine des 3 500 animaux d’un groupement pastoral, un travail qui trouve son aboutissement dans une filière locale et vertueuse grâce à une Scop. “Pour nous, c’est une période difficile en terme...

2 avr. 2021